Chat with us, powered by LiveChat KIT DE ENSAIO DE AMIDO DIGESTÍVEL E RESISTENTE 40UN - Hexis Científica Hexis Científica

KIT DE ENSAIO DE AMIDO DIGESTÍVEL E RESISTENTE 40UN - Hexis Científica Hexis Científica

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KIT DE ENSAIO DE AMIDO DIGESTÍVEL E RESISTENTE 40UN

Código Hexis: HX0161-00550

Código Fabricante: K-DSTRS

Marca: NEOGEN BRASIL

Fabricante: NEOGEN BRASIL

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O Kit Megazyme para Ensaio de Amido Digestível e Resistente (K-DSTRS) é utilizado para a determinação de amido digestível, resistente e total em amostras de amido, plantas e outros materiais.
Este método é baseado na pesquisa de Englyst et al. (Ref) com algumas modificações. A digestão é realizada usando níveis de saturação de ?-amilase pancreática (PAA) e amiloglucosidase (AMG), mas em recipientes agitados em vez de tubos agitados, para simplificar a remoção da amostra.
De acordo com as definições de Englyst:

Amido de digestão rápida (SDR) é aquele que é digerido em 20 minutos.

Amido lentamente digerível (SDS) é aquele amido que é digerido entre 20 e 120 minutos.

Um novo termo, 'Amido digestível total (TDS)', é introduzido (e medido) para abranger todo o amido que é digerido dentro de 4 horas (o tempo médio de residência do alimento no intestino delgado humano).

Amido resistente (AR) é aquele amido que não é digerido em 4 horas.

As condições de incubação são paralelas às usadas no Método AOAC 2017.16, um novo procedimento rápido e integrado para a medição de fibra alimentar total (método Megazyme K-RINTDF ). Este método é baseado em fisiologia e projetado para se adequar à definição de DF anunciada pelo Codex Alimentarius em 2009.

Conteúdo: 40 ensaios de cada por kit
Temperatura de envio: Ambiente
Temperatura de armazenamento: Estabilidade a curto prazo: 2-8 o C,
Estabilidade a longo prazo: Consulte os rótulos dos componentes individuais
Estabilidade: maior que 2 anos sob condições de armazenamento recomendadas
Analito: Amido Digestível, Amido Resistente, Amido Total
Formato do ensaio: Espectrofotômetro
Método de detecção: Absorbância
Comprimento de onda (nm): 510
Faixa linear: 4 a 100 ug de D-glicose por ensaio
Limite de detecção: 3,1 g/100 g
Tempo de reação (min): 360 minutos
Exemplos de aplicação: Materiais vegetais, amostras de amido e outros materiais.

PARA INFORMAÇÕES SOBRE OS MÉTODOS E ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS, ENTRE EM CONTATO COM NOSSAS ESPECIALISTAS NO E-MAIL LIFESAFETY@HEXIS.COM.BR

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